Stadtbücherei Zweibrücken, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
	Dr. Oetker Sommer im Glas Marmelade, Pesto & Likör Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2014) Standort: Xeo 4 Som Schlagworte: Einkochen, Essen und Trinken, Konservieren, Likörherstellung, Marmelade Details hier Inhalt: Vorgestellt werden abwechslungsreiche Rezepte für Eingelegtes, Eingekochtes und Eingemachtes. Ansprechende Fotos zu den einzelnen Rezepten, genaue Anleitungen und zusätzliche Tipps machen einfaches Nachkochen möglich. Systematik: Xeo 4 Umfang: 127 S. Standort: Xeo 4 Som ISBN: 978-3-7670-1351-3	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Eingemacht - leicht gemacht! Marmeladen, Aufstriche, Chutneys und mehr - Mit dekorativen Stickern für Gläschen, Etiketten und Co. EMF, Igling (2021) Standort: Xeo 4 Eing Schlagworte: Chutney, Einkochen, Einmachen, Marmelade, Rezepte Details hier Inhalt: Für alle, die wissen wollen, was drin ist: ob köstliche Marmeladen, Chutneys oder herzhafte Aufstriche, hier bestimmst DU, was reinkommt. So tust du Gutes für die Umwelt, sparst Verpackungsmüll und Plastik und stellst gesunde Köstlichkeiten einfach selber her, statt fertig zu kaufen. Hier erwarten dich: süße und herzhafte Rezepte für allerlei Köstlichkeiten aus dem Glas: Marmeladen, Aufstriche, Chutneys und mehr Systematik: Xeo 4 Umfang: 63 S., Illustrationen Standort: Xeo 4 Eing ISBN: 978-3-7459-0542-7	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Konfitüre, Marmelade & Gelee 100 Rezepte für jeden Tag mit Kochschule Tre Torri, Wiesbaden ([2020]) Standort: Xeo 4 Kon Schlagworte: Einkochen, Gelee, Konfitüre, Marmelade, Rezepte Details hier Inhalt: Der Titel präsentiert Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit verschiedenen Früchten, z.B. Beeren, Stein- und Kernobst, Bananen, Ananas oder Zitrusfrüchte. Mit theoretischen Basics für das Einkochen von Marmelade, vielen Rezeptvariationen, Praxistipps und Saisonkalender. Systematik: Xeo 4 Umfang: 176 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 4 Kon ISBN: 978-3-96033-065-3	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek, Petra; Casparek-Türkhan,	Alles hausgemacht Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 4 Cas Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Essen und Trinken, Konservieren Details hier Inhalt: Das attraktiv bebilderte Buch stellt rund 250 Rezepte für süßes und herzhaftes Selbst- und Hausgemachtes mittels Konservieren vor. Mit einer Einführung in die unterschiedlichen Konservierungsmethoden. Systematik: Xeo 4 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 4 Cas ISBN: 978-3-8338-2049-6	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Donhauser, Rose Marie	Früchte süß, saftig, köstlich ; Schätze aus dem Garten Kosmos, Stuttgart (2013) Standort: Xeo 222 Don Schlagworte: Einkochen, Früchte, Gelee, Marmelade, Ratgeber - Essen und Trinken, Rezepte Details hier Inhalt: Rezepte für Konfitüre, Chutneys, Früchte-Drinks, Süßspeisen, Kuchen und Süß-Saures; reich illustriert. Systematik: Xeo 222 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Don ISBN: 978-3-440-13132-9	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Obermair, Marianne; Schneider-Lenz,	Praxis Haltbar machen Gemüse, Kräuter, Pilze ... Leopold Stocker Verlag, Stuttgart (2021) Standort: Xeo 4 Obe Schlagworte: Einkochen, Haltbar machen, Konservieren, Vorratshaltung Details hier Inhalt: -Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden-Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten-Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen ...Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur Haltbarmachung sind vielfältig. Sie reichen vom Einfrieren oder Trocknen über Sterilisieren (Einkochen), Fermentieren, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol bis hin zum Konservieren mit Salz oder Zucker und werden in diesem Buch ausführlich erklärt. Über 150 Rezepte beweisen, dass Haltbarmachen weit über Essiggurken, Sauerkraut & Chutney hinausgeht. Köstlichkeiten wie Paprika mit Kohlfülle, eingelegter Knoblauch, Pilze in Kräuteressig, Milchsaures Kürbisgemüse, Suppenwürze u. v. m. sind in dem umfangreichen Praxisbuch ebenso enthalten wie heilsame Hausmittel aus Gemüse und Kräutern wie Zwiebelschmiere, schwarzer Rettichsaft oder Erdäpfelwickel. Systematik: Xeo 4 Umfang: 188 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß Standort: Xeo 4 Obe ISBN: 978-3-7020-1927-3	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 02.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Panzer, Eva-Maria	Ein Buch der Edition Michael Fischer Einfach nachhaltig einkochen der Umwelt zuliebe EMF, Igling (2021) Standort: Xeo 4 Pan / Nachhaltigkeit / Nachhaltige Küche Schlagworte: Dauerhafte Entwicklung, Einkochen, Langfristige Entwicklung, Nachhaltige Entwicklung, Nachhaltigkeit, Themenwelt Nachhaltig, Zukunftsfähige Entwicklung Details hier Inhalt: Einfach selber machen! Die besten Techniken, Hilfsmittel und Tipps rund ums Einmachen, Fermentieren und Co. helfen dabei, umweltschonend deine eigenen Lebensmittel auf Vorrat herzustellen. Systematik: Xeo 4 Umfang: 138 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xeo 4 Pan / Nachhaltigkeit / Nachhaltige Küche ISBN: 978-3-7459-0235-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wett, Sascha; Wett, Torsten	Topp ; 8050 Das Marmeladen-Kochbuch mit den leckersten Konfitüren, Gelees und Curds frechverlag, Stuttgart (2018) Standort: Xeo 4 Wet Schlagworte: Einkochen, Marmelade, Rezepte Details hier Inhalt: Die beiden Food-Blogger "Die Jungs" haben ihren Traum nach einem "richtigen" Buch verwirklicht und knapp 30 Rezepte für Marmeladen, Curds, Aufstriche und Gelees zusammengestellt. Sascha und Torsten Wett, als Food-Blogger bekannt als "Die Jungs kochen und backen", haben sich den unter Food-Bloggern anscheinend weit verbreiteten Traum erfüllt, ein Buch zu veröffentlichen. Nach einem Vorwort und je einer Doppelseite mit Tipps und FAQs folgen sehr ansprechend gestaltete doppelseitige Fotos, auf deren "schlichter" Seite das Rezept abgedruckt ist. Zu jedem Rezept gibt es einen kurzen einführenden Text, einen "Tipp der Jungs", eine Zutatenliste und die "Abfüllmenge". Die Rezepte sind zum Teil recht ungewöhnlich, hören sich aber sehr interessant an. Am Ende des Buches findet sich ein Saisonkalender. Ein Rezeptregister fehlt, dafür ist aber das Inhaltsverzeichnis am Beginn des Buches sehr übersichtlich gegliedert. Systematik: Xeo 4 Umfang: 80 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 4 Wet ISBN: 978-3-7724-8050-8	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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