Inhalt: Bildkochbuch mit Pfannengerichten aus aller Welt, darunter auch viele deutsche Klassiker, für Alltag und Gäste. Neuausgabe des großformatigen empfehlenswerten Bildkochbuchs (vgl. BA 12/04) aus der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe "Kochen & genießen" (vgl. zuletzt "Die besten Rezepte", ID-A 20/11, und "Das Beste aus der Landhausküche" und "Die neue Gemüseküche", in dieser Nr.). Dieser Band bietet eine Vielzahl leckerer Pfannengerichte unterschiedlichster Zubereitungsart. "In den 18 Kapiteln findet man internationale Gerichte, Klassiker aus Deutschland, ein vielfältiges Angebot an Gemüse-, Fleisch-, Fischgerichten aus der Pfanne, Pfannkuchen in den verschiedensten Variationen, Pfannen-Hits für Kids, Süßes für Naschkatzen u.v.a.m. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt, mit Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien/Joule, Nährwerten, Getränkeempfehlung und aussagekräftigem Farbfoto. Eingestreut sind oft noch nützliche Extra-Tipps. Vorab "Pfannen-ABC" mit Tipps für das geeignete Handwerkszeug und im Anhang Rezeptregister. Ein empfehlenswertes, gut gegliedertes Kochbuch mit einem vielseitigen Rezeptangebot für Alltag und Gäste ..." - Zur Ersatz- oder Neuanschaffung empfohlen. (2) Systematik: Xeo 28 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 Koest ISBN: 978-3-86803-488-2
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