Inhalt: Die zertifizierten Kräuterführerin und Bloggerin Gabriele L. Bräutigam informiert rund um das verkannten Unkraut Brennnessel, stellt leckere Rezepte vom Pesto über Suppe bis zum Smoothie vor und für Tees, Tinkturen und für die Herstellung naturreiner Kosmetikprodukte. Gabriele L. Bräutigam ist Kulturwissenschaftlerin und zertifizierte Kräuterführerin. Sie veröffentlichte bereits mehrere Bücher und betreibt einen Blog. Ihr neuestes Buch im ansprechenden Großformat versteht sich als Pflanzen-Monografie, das einem verkannten "Unkraut" zum Durchbruch verhelfen soll. Im Kapitel "Wissen" erfährt man alles zu den Inhaltsstoffen und Wirkungsmöglichkeiten der Pflanze, im nächsten gibt es eine Anleitung zum richtigen Sammeln und Verarbeiten. Im Abschnitt Ernährung gibt es 43 vegetarische und vegane Rezepte, vom Pesto über Suppe bis zum Smoothie. Es gibt weitere Kapitel zur Gesundheit mit 13 Rezepten für Tees und Tinkturen, zur Schönheit mit 12 Beautyrezepten und einen informativen Anhang mit botanischem Steckbrief, einem Interview mit dem Kräuterpionier Johannes Gutmann, einem Register und Literaturhinweisen. Auf jeder 2. Seite gibt es ein ganzseitiges Farbfoto, ebenso farbig unterlegte Textpassagen. Inhaltlich und optisch sehr ansprechend. Überall möglich. Systematik: Xeo 222 Umfang: 173 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 222 Brae ISBN: 978-3-86264-385-1
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