Stadtbücherei Zweibrücken, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
	Kochlust Hähnchen Dorling Kindersley, München [u.a.] (2011) Standort: Xeo 220 Haeh Schlagworte: Essen und Trinken, Geflügel, Hühnerfleisch, Kochbuch, Rezepte Details hier Inhalt: Nach langer Zeit einmal wieder ein Kochbuch, das sich ausschließlich einer in allen Küchen der Welt beliebten Fleischsorte widmet: Geflügel, hier explizit das Huhn, geht immer, ist zumeist fettarm in der Zubereitung und daher auch bei ernährungsbewussten Menschen sehr beliebt; Kinder mögen es (fast) immer. Daher eignen sich die in diesem Band der "Kochlust"-Reihe vorgestellten 160 Rezepte für die ganze Familie: Vorspeisen, Suppen und Salate, Pasta, Currys, Wok-, Schmor- und Eintopfgerichte, Huhn aus Pfanne oder Ofen oder auch vom Grill sind für 4 bis 6 Personen berechnet, lassen sich dank Step-by-step-Fotos und genauer Zeitangaben gut nachkochen und stellen auch Kochanfänger vor keine riesigen Herausforderungen. Präzise Nährwertangaben sowie viele Tipps und Variationen bei den einzelnen Gerichten; leider fallen die Basics reihenüblich etwas knapp aus. Im Anhang immerhin wichtige Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Geflügel sowie ein Register. Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 220 Umfang: 255 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Haeh ISBN: 978-3-8310-1846-8	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gomringer, Anne-Kathrin	Unsere ersten Enten Laufenten, Pommernenten und Co. Ulmer, Stuttgart (2015) Standort: Xbp 4 Gom Schlagworte: Ente, Entenhaltung, Geflügel, Haustier Details hier Inhalt: Ratgeber zur privaten Entenhaltung im Garten. Informiert über die beliebtesten Rassen, Eigenarten, Bedürfnisse, Unterbringung, Ernährung und Gesundheitsvorsorge. Ratgeber zur privaten Entenhaltung im Garten. Systematik: Xbp 4 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xbp 4 Gom ISBN: 978-3-8001-8436-1	Xbp 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gutjahr, Axel	Das große Buch der Hühnerhaltung Komet, Köln (2015) Standort: Xbp 4 Gut Schlagworte: Geflügel, Hühner Details hier Inhalt: Ein für Einsteiger und erfahrene Geflügelhalter gleichermaßen brauchbarer Ratgeber mit zahlreichen Tipps zur Hühnerhaltung und mit 50 Porträts der beliebtesten Hühnerrassen. Systematik: Xbp 4 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xbp 4 Gut ISBN: 978-3-86941-577-2	Xbp 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kimmig, Steffen	Das ganze Huhn 90 Rezepte rund ums Geflügel Olivia Verlag, München (2021) Standort: Xeo 220 Kim Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Geflügel, Haushuhn, Huhn, Hühnerrasse, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung Details hier Inhalt: Kochbuch mit rund 90 Rezepten für die Verarbeitung von Geflügel von "Nose to tail": Brust, Flügel und Keule werden ebenso verarbeitet wie Innereien oder das Tier im Ganzen. Systematik: Xeo 220 Umfang: 224 S. : Ill. (farb) Standort: Xeo 220 Kim ISBN: 978-3-9821530-4-9	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krause, Antje; Bauer, Wilhelm	Garten sucht Hühner die besten Rassen für kleine Gärten Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2018) Standort: Xbp 4 Krau Schlagworte: Geflügel, Geflügelhaltung, Huhn, Hühner, Hühnerhaltung, Hühnerrassen, Nutztiere, Nutztierhaltung, Tierhaltung, Viehwirtschaft Details hier Inhalt: Fotoratgeber zur Hühnerhaltung im Garten mit detaillierten Angaben zu den verschiedenen Rassen. Systematik: Xbp 4 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xbp 4 Krau ISBN: 978-3-8186-0341-0	Xbp 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lafer, Johann; Lichter, Horst	Der neue Lafer! Lichter! Lecker! Hausmannskost trifft feine Küche ; die neuen Rezepte Zabert Sandmann, München (2010) Standort: Xeo 2 Laf Schlagworte: Dessert, Essen und Trinken, Fisch, Fleisch, Fleischspeise, Geflügel, Kochbuch, Meeresfrüchte, Salat, Speise, Suppe, Wild Details hier Inhalt: Im 3. gemeinsamen Kochbuch der TV-Köche sind die besten Rezepte aus der Sendung "Lafer! Lichter! Lecker!" der letzten 2 Jahre enthalten. Im Vorwort machen sich die beiden Köche erst mal Liebeserklärungen und man erfährt, dass Herr Lafer Herrn Lichter zur Hochzeit eine Kuh geschenkt hat, damit Milch und Sahne immer reichlich fließen ... Diesmal sind die Rezepte nach Vorspeisen, Salaten und Suppen etc. aufgeteilt und die Rezepte der beiden nicht mehr getrennt aufgeführt. Wenn man es nicht schon vom Rezept errät, welche Kreation von wem ist (manchmal sind die Grenzen noch fließender als früher), dem wird mit Logos der beiden Köche auf die Sprünge geholfen. Wem würden Sie die Blutwurst-Kartoffel-Taschen zuordnen? Falsch - es ist von Lafer! Und so sind folgerichtig die Jakobsmuscheln in Orangensauce von Herrn Lichter. Ich schaue die Sendung nicht mehr regelmäßig, muss aber sagen, dass die Rezepte, insbesondere von Herrn Lichter, raffinierter geworden sind (Bohnensuppe mit Vanille und Jakobsmuscheln). Also deswegen wieder gern empfohlen. Systematik: Xeo 2 Umfang: 185 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Laf ISBN: 978-3-89883-267-0	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rakers, Judith	Homefarming Selbstversorgung ohne grünen Daumen Gräfe und Unzer, München (2021) Standort: Xb Rak Schlagworte: Geflügel, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Obst, Selbstversorgung, Versorgung Details hier Inhalt: Mit viel Herzblut berichtet die Tagesschausprecherin von ihrem "Coming-out" als Selbstversorgerin. Dabei geht es nicht nur um den eigenen Gemüsegarten, sondern auch um Hühnerhaltung, Lagerung der Ernte und Rezepte. Humorvoll wird von Erfolgen und Missgeschicken auf der "kleinen Farm" berichtet. Systematik: Xb Umfang: 240 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xb Rak ISBN: 978-3-8338-7783-4	Xb 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 10.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Braten, Ente, Gans & Pute Weltbild, Augsburg (2010) Standort: Xeo 220 Schuh Schlagworte: Fleisch, Fleischspeise, Geflügel, Kochbuch, Rezepte, Speise Details hier Systematik: Xeo 220 Umfang: 86 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Schuh ISBN: 978-3-8289-1431-5	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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