Stadtbücherei Zweibrücken, Mediensuche

Ergebnis Ihrer Suche sind 9 Treffer (sortiert nach Systematik, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
Schuhbeck, Alfons	Braten, Ente, Gans & Pute Weltbild, Augsburg (2010) Standort: Xeo 220 Schuh Details hier Schlagworte: Fleisch, Fleischspeise, Geflügel, Kochbuch, Rezepte, Speise Systematik: Xeo 220 Umfang: 86 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Schuh ISBN: 978-3-8289-1431-5	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kimmig, Steffen	Das ganze Huhn 90 Rezepte rund ums Geflügel Olivia Verlag, München (2021) Standort: Xeo 220 Kim Details hier Inhalt: Kochbuch mit rund 90 Rezepten für die Verarbeitung von Geflügel von "Nose to tail": Brust, Flügel und Keule werden ebenso verarbeitet wie Innereien oder das Tier im Ganzen. Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Geflügel, Haushuhn, Huhn, Hühnerrasse, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung Systematik: Xeo 220 Umfang: 224 S. : Ill. (farb) Standort: Xeo 220 Kim ISBN: 978-3-9821530-4-9	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach clever Schnitzel - pur, gerollt, paniert über 100 Rezepte für Schnitzelvielfalt ohne Ende Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 220 Schni Details hier Schlagworte: Kochbuch, Schnitzel Systematik: Xeo 220 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Schni ISBN: 978-3-7742-6991-0	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen - köstlich wie noch nie Geflügel reizvolle Vorspeisen, beliebte Hauptgerichte u. kalte Köstlichkeiten von Tauben, Wachteln, Hähnchen, Ente, Gans u. Puter ; d. grosse GU-Bildkochbuch Gräfe u. Unzer, München (1987) Standort: Xeo 220 Gef Details hier Inhalt: Attraktives Kochbuch aus der bewährten Reihe (s. zuletzt ""Kleine Gerichte"": BA 8/87), das grundlegend über die Geflügelküche informiert: über Einkauf, Vor- und Zubereitung mit Schritt-für-Schritt-Fotos, unterschiedliche Garzeiten (Tabelle) und Füllungen. Die 165 Rezepte (Suppen, Frikassees, Braten, kalte Gerichte) zeigen die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten fMöA÷¿"ü¿-·÷¿ Systematik: Xeo 220 Umfang: 140 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Gef ISBN: 978-3-7742-5859-4	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochlust Hähnchen Dorling Kindersley, München [u.a.] (2011) Standort: Xeo 220 Haeh Details hier Inhalt: Nach langer Zeit einmal wieder ein Kochbuch, das sich ausschließlich einer in allen Küchen der Welt beliebten Fleischsorte widmet: Geflügel, hier explizit das Huhn, geht immer, ist zumeist fettarm in der Zubereitung und daher auch bei ernährungsbewussten Menschen sehr beliebt; Kinder mögen es (fast) immer. Daher eignen sich die in diesem Band der "Kochlust"-Reihe vorgestellten 160 Rezepte für die ganze Familie: Vorspeisen, Suppen und Salate, Pasta, Currys, Wok-, Schmor- und Eintopfgerichte, Huhn aus Pfanne oder Ofen oder auch vom Grill sind für 4 bis 6 Personen berechnet, lassen sich dank Step-by-step-Fotos und genauer Zeitangaben gut nachkochen und stellen auch Kochanfänger vor keine riesigen Herausforderungen. Präzise Nährwertangaben sowie viele Tipps und Variationen bei den einzelnen Gerichten; leider fallen die Basics reihenüblich etwas knapp aus. Im Anhang immerhin wichtige Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Geflügel sowie ein Register. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Essen und Trinken, Geflügel, Hühnerfleisch, Kochbuch, Rezepte Systematik: Xeo 220 Umfang: 255 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Haeh ISBN: 978-3-8310-1846-8	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Time-Life-Bücher : Gesunde Küche für Geniesser Geflügel auf neue Art Time-Life-Bücher, Amsterdam (1988) Standort: Xeo 220 Gef Details hier Inhalt: Die 119 immer schön bebilderten Rezepte befassen sich in der Hauptsache mit Huhn (79 Rezepte) und Puter (26 Rezepte), Ente, Gans und Wildgeflügel werden nur am Rande behandelt. Zusammen mit ""Frühstück und Brunch"" (in dieser Nr.) weiterer Band einer neuen, gut eingeführten Time-Life-Kochbuchreihe (zuletzt ""Schweinefleisch"" und ""Vorspeisen"": jeweils BA 2/89), deren Kochphilosophie mit leicht, fett-, zucker- und kolorienarm (ohne jeden Touch von Diätküche) zu beschreiben ist. Anzuschaffen nach ""Geflügel"" (BA 5/88) und dem küchentechnisch unerreicht fundierten Band ""Geflügel"" (BA 9/79, 677) aus der Reihe ""Kunst des Kochens"" des selben Verlags, wenn die Finanzen ein 3. Buch zum Thema erlauben. (2) Aus d. Engl. übers. Systematik: Xeo 220 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Gef ISBN: 978-90-6182-891-4	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wildgerichte Lenzburg, Fona (2003) Standort: Xeo 220 Wil Details hier Schlagworte: Kochbuch, Wild Systematik: Xeo 220 Umfang: 92 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Wil ISBN: 978-3-03780-151-2	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gahm, Bernhard	Würste, Sülzen, Pasteten selbst gemacht Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2008) Standort: Xeo 220 Gah Details hier Inhalt: Rezeptideen zum Herstellen von Roh-, Koch-, Brüh- und Bratwürsten, Dosenwurst, Rauchfleisch, Schinken, Sülzen und Pasteten; mit zahlreichen Tipps und Tricks . Schlagworte: Kochbuch, Wurst Systematik: Xeo 220 Umfang: 156 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Gah ISBN: 978-3-8001-5765-5	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mallet, Jean-François	Simple Cooking die 100 einfachsten Rezepte mit Fleisch & Fisch Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München (2021) Standort: Xeo 220 Mal Details hier Inhalt: Der Autor der "Simplissime"-Kochbücher stellt hier 100 Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchterezepte vor. Das Prinzip bleibt gleich: höchstens fünf Zutaten, kurze Anleitungen, einfache Zubereitung. Die Rezepte sind abwechslungsreich, jedoch ohne Beilagen. Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Fisch, Fische, Fleisch, Fleischspeise, Ichthyologie, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung, Speise Systematik: Xeo 220, , Xeo 221 Umfang: 255 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Mal ISBN: 978-3-8338-8033-9	Xeo 220, Xeo 221 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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