Inhalt: Mehr als 60 traditionelle und von Spitzenköchen mit raffinierten Zutaten kreativ verfeinerte Rezepte zeigen eindrucksvoll, welches kulinarische Potenzial Kohl über Kohlrouladen und Krautsalat hinaus besitzt. Systematik: Xeo 222 Umfang: 167 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 222 Koh ISBN: 978-3-86528-659-8
Inhalt: Informationen zu Beschaffenheit, Vorkommen und Geschichte von CO2, die weit über den Kontext der aktuellen Klimadiskussion hinausgehen und diesem unsichtbaren Gas ein differenziertes "Gesicht" geben. Im Kontext der Klimadiskussion wird das Treibhausgas CO2 in immer stärkerem Maße als Klimakiller dargestellt, den man "weghaben" möchte. Dieses informationsreiche Buch stellt das CO2 selbst in den Mittelpunkt und beleuchtet den Stoff, der z.B. ja auch ein wichtiges Lebenselixier der Biosphäre ist, von vielen Seiten in erfreulich differenzierender Weise: z.B. im "Musée sentimental de CO2", in dem Dinge wie die Brezel mit CO2 im Teig, das Bier u.a. vorgestellt werden, beim Betrachten von CO2-Bilanzen oder bei der Anwendung in der Industrie, z.B. als Kühlmittel. Sehr interessant ist der geschichtliche Überblick - in geologischen Zeiträumen und in Verbindung mit der Geschichte des Menschen. Weiter wird die "Karriere" des CO2 in der Welt der Medien skizziert und - in einem eigenen Kapitel - über CO2 und den Klimawandel und die Idee der Abscheidung und Lagerung von CO2 gesprochen. Hochinteressant ist das 4. Kapitel, in dem Experimente mit CO2 sowie "Spaziergänge" an Orte vorgestellt werden, an denen CO2 oder seine Resultate sichtbar sind - u.a. virtuell zum Mars! Sehr empfehlenswert! (1) Systematik: Uas 62 Umfang: 301 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst., Kt. Standort: Uas 62 Co 2 ISBN: 978-3-86581-118-9
Inhalt: Aktuelle Ernährungstrends werden kritisch, aber undogmatisch vorgestellt. Mit vielen vegetarischen Rezepten für Smoothies, Bowls, Overnights, One-Pot-Gerichten inkl. veganen, rohen, laktose- oder glutenfreien Varianten. Unter all den Ernährungstrends und -philosophien, die heute propagiert werden, ist es gar nicht so einfach, das Richtige für sich selbst herauszufinden. Dusy (vgl. z.B. "Müsli & Granola", ID-A 47/16) gibt Hilfestellung: Was ist so super an "Superfoods", wie ist das mit der Kohlenhydrate, was ist der Vorteil von Rohkost? In Frage-Antwort-Kapiteln spricht sie auch kritische Aspekte an, z.B. dass durch den Boom in Europa so mancher Südamerika-Bewohner sich das Grundnahrungsmittel Quinoa nicht mehr leisten kann. Diese Kapitel sind undogmatisch, fundiert, informativ, aber knapp gehalten, also ideal für alle, die sich zwar informieren, aber kein ernährungswissenschaftliches Fachbuch lesen wollen. Dazwischen "DIY-Rezepte" für Nussmilch, Vinaigrette, Kimchi, Brühe etc. ganz ohne Zusatzstoffe. Die Rezepte sind oft mit jahreszeitlichem Bezug und greifen die aktuellen Trends auf: Smoothies, Bowls, Overnights, One-Pot-Gerichte, Burger etc. Toll die Austausch-Vorschläge, die aus den durchweg vegetarischen Rezepten laktose- oder glutenfreie oder low-carb-Varianten machen - oder auch mal umgekehrt. Tolles Buch! (1) Systematik: Xeo 250 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Dus ISBN: 978-3-8338-5341-8
Inhalt: Sechzig schnelle kohlenhydratarme, alltagstaugliche Frühstücks- und Hauptgerichte, die meist unkompliziert und mit wenigen Zutaten in maximal 20 Minuten zubereitet werden. Enthält auch vegetarische und einige vegane Rezepte. Systematik: Xeo 250 Umfang: 140 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Gri ISBN: 978-3-442-17761-5
Inhalt: Die anerkannte New Yorker Anwältin Samantha Kofer verliert nach der Pleite einer großen Investmentbank ihren Job. In einem keinen Ort in den Bergen Virginias findet sie eine neue Aufgabe in einer Beratungsstelle. Die Probleme der Bewohner stellen Samantha vor lebensbedrohliche Herausforderungen ...
Aus dem Engl. übers. Systematik: RO-7 Umfang: 511 S. Standort: Gri 7 ISBN: 978-3-453-26909-5
Inhalt: Die Autoren - Benediktinermönch (geboren 1945) und Politikersohn (geboren 1963) - erzählen, was ihnen wichtig ist, wie sie mit Schwierigkeiten und Konflikten umgehen, was sie prägt und trägt und was ihrem Leben Sinn gibt. Systematik: Kes Umfang: 333 S. Standort: Kes Grue ISBN: 978-3-451-33292-0
Inhalt: Unkomplizierte Low-Carb-Rezepte, die der ganzen Familie schmecken, die aber auch für "Normalesser" und Kinder die Alternative bieten, Kohlenhydrate einzubauen. Zusätzlich Rezepte bei denen aus einem Basisgericht noch zusätzlich zwei Gerichte zum Mitnehmen vorbereitet werden können. Trotz Zeitdruck soll es mit den Rezepten dieses Bandes berufstätigen Hausfrauen möglich sein, sich und die Familie mit schmackhaften Gerichten gesund zu ernähren. Das gelingt mit schnellen Low-Carb-Rezepten fürs Frühstück, für Hauptgerichte, Gerichte zum Mitnehmen sowie Kuchen und Desserts, die der ganzen Familie schmecken. Für "Normalesser" und Kinder bieten viele Rezepte die Alternative, Kohlenhydrate einzubauen. Für den Lunch to go liefert der Band Gerichte zum Vorbereiten, bei denen aus einem Basisgericht noch zusätzlich zwei Gerichte zum Mitnehmen zubereitet werden. Viele Rezepte enthalten Tauschtipps für einzelne Zutaten oder Zubereitungsvarianten. Die Anleitungen sind anschaulich, jedes Rezept mit ganzseitigem Foto, Angaben zu Kalorien- und Nährwertgehalt sowie Symbolen für vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Mit einem kombinierten Register nach Rezepten und Zutaten. Attraktiver, anregender, variantenreicher Band zur Low-Carb-Alltagsküche. Systematik: Xeo 250 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Hol ISBN: 978-3-89883-783-5
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Salate, Bowls & Smoothies", "Kleine Gerichte & Beilagen", "Hauptsachen für jeden Tag" und "Aus dem Ofen". Systematik: Xeo 222 Umfang: 62 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Kit ISBN: 978-3-8338-8416-0
Inhalt: Der ehemalige Bundeskanzler blickt kritisch auf die Europapolitik seiner Amtsnachfolger und stellt dabei seine eigenen Leistungen heraus. Dem ehemaligen Bundeskanzler, bzw. dessen unmittelbarer Umgebung, geht es immer wieder darum, die Erinnerung an die unbestrittenen Leistungen als Regierungschef im öffentlichen Bewusstsein zu erhalten. Seine politischen Erfolge bei der deutschen Wiedervereinigung und beim Zusammenwachsen Europas werden durchaus allgemein anerkannt. Seinen "Appell" benutzt er dazu, seinen Nachfolgern im Kanzleramt mangelnden Einsatz, ja sogar Versäumnisse, in der Europapolitik vorzuwerfen. Die Aufnahme Griechenlands in die Gemeinschaft und die Verletzung der Haushaltsdisziplin unter Schröder werden äußerst kritisch gesehen. Die veränderten Rahmenbedingungen in der Weltpolitik und Weltwirtschaft blendet Kohl allerdings aus. Immer wieder werden dafür seine ehemaligen erfolgreichen Anstrengungen herausgestellt. Systematik: Gkl 13 Umfang: 119 S. Standort: Gkl 13 Koh ISBN: 978-3-426-27663-1
Inhalt: Der 1963 geborene Sohn von Helmut und Hannelore Kohl hat seine Leidens- und Befreiungsgeschichte aufgezeichnet als Ablösung von einem Leben unmöglicher Normalität im Alltag und von seinem übermächtigen Vater. Systematik: Bek Umfang: 272 S. : Ill. Standort: Bek Koh ISBN: 978-3-7787-9204-9
Inhalt: Dieser Ratgeber beschreibt anschaulich, wie man durch kohlenhydratarme Ernährung dauerhaft abnehmen kann. Mit einem 8-Wochen-Plan, einem 2-Wochen-Plan für Eilige und rund 90 Rezepten. Systematik: Vcl 3 Umfang: 111 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl 3 Len ISBN: 978-3-8304-6707-6
Inhalt: Die Bloggerin stellt rund 150 abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte für alle Mahlzeiten vor. Mit einer Einführung in die kohlenhydratarme Low-Carb-Ernährung. Die Bloggerin Bettina Meiselbach hat in ihrem Erstlingswerk gut 150 leckere Rezepte der Low-Carb-Küche zusammengetragen: Frühstücksideen, Gerichte aus einem Topf, Gerichte mit Fleisch und Meeresfrüchten, Vegetarisches, Salate, Süßes, pikante Knabbereien, herzhafte und süße Backwerke. Mit ausführlichen und gut strukturierten Anleitungen sind alle Gerichte schnell und unkompliziert in der Zubereitung und deshalb gut für die Alltagsküche geeignet. Neben dem abwechslungsreichen Rezeptespektrum sprechen auch die farbenfrohe Gestaltung und das ansprechende Layout (angepasst an den Blog "Happycarb") für einen breiten Einsatz des Titels. Bettina Meiselbach lässt die Leser in ihrer Einleitung daran teilhaben, wie sie aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen zur Low-Carb-Ernährung kam, gibt Küchentipps und Informationen zu einzelnen Zutaten. Mit zusätzlichem Rezeptregister. Trotz der Fülle an Vergleichstiteln zur kohlenhydratarmen Low-Carb-Ernährung breit empfohlen. Systematik: Xeo 250 Umfang: 251 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Meis ISBN: 978-3-95814-075-2
Inhalt: Fünfzig kohlenhydratarme Rezepte für Vorspeisen, Snacks, Salate, Suppen, Currys, Hauptgerichte mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, die (obwohl mit überwiegend frischen Zutaten zubereitet) in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Zu jedem Gericht gibt es eine zusätzliche Rezeptvariante mit anderen Zutaten. Systematik: Xeo 250 Umfang: 126 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 250 Pro ISBN: 978-3-95961-222-7
Inhalt: Rezeptesammlung zum Thema Low Carb vom Blog Schwarzgruenzebra.de. Alltagstaugliche Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert. Systematik: Xeo 250, , Vcl 3 Umfang: 183 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 250 Ruch ISBN: 978-3-95961-684-3
Königs Erläuterungen und Materialien ; 421 Erläuterungen zu Heinrich von Kleist, "Michael Kohlhaas" Bange, Hollfeld (2010)
Standort: Pgq 40 Klei/Schol
Inhalt: Erläuterungen zu Leben und Werk des Autors, Gang der Handlung, Stil und Sprache, Motiven und Rezeption des Dramas. Systematik: Pgq 40 Umfang: 100 S. Standort: Pgq 40 Klei/Schol ISBN: 978-3-8044-1803-5
Inhalt: Die Biografie über die Kanzlergattin Hannelore Kohl (1933-2001) zeigt die verletzliche und belastende Seite eines Lebens an der Seite eines großen Politikers. Systematik: Bek Umfang: 320 S. : Ill. Standort: Bek Koh/Schwa ISBN: 978-3-453-18175-5
Inhalt: Seinem Biographen gegenüber spricht Helmut Kohl so offen über Politik, sein Leben, sein Weltbild wie nie zuvor. Systematik: Emp 80 Umfang: 256 S. Standort: Emp 80 Koh/Schwa ISBN: 978-3-453-20077-7
Inhalt: Die Biografie des ehemaligen Bundeskanzlers und CDU-Parteivorsitzenden spiegelt die politische Entwicklung der alten "Bonner" Bundesrepublik auf differenzierte Weise. Systematik: Emp 80 Umfang: 1052 S. : Ill. Standort: Emp 80 Koh/Schwa ISBN: 978-3-421-04458-7
Inhalt: Martin Sonneborn wird 2019 zum zweiten Mal für "Die PARTEI" ins Europaparlament gewählt und hat wieder viele Geschichten, Ideen und Irritationen aus der Legislaturperiode in Brüssel (und Straßburg) mitgebracht. Systematik: Gkl 13 Umfang: 429 S. : Ill. Standort: Gkl 13 Son ISBN: 978-3-462-00600-1
Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät die etwas andere Diät bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit und anderen Verdauungsstörungen Zuckschwerdt, München (2015)
Standort: Vel 4 Stor
Inhalt: "Fodmaps" sind schlecht verdauliche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die beim Gärungsprozess im Körper zu Verdauungsstörungen führen. Das Buch bietet Hintergrundwissen und informiert über das Prinzip dieser aktuellen Diät; mit über 50 Rezepten. Systematik: Vel 4 Umfang: 171 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vel 4 Stor ISBN: 978-3-86371-158-0
Inhalt: Der Ratgeber des Fitness-Papstes Strunz klärt kurzweilig über Ernährungsirrtümer und -mythen auf und beschreibt, wie man durch den Verzicht auf Kohlehydrate gesund und schlank wird und bleibt. Systematik: Vcl 3 Umfang: 173 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl 3 Stru ISBN: 978-3-453-17923-3
Dein Reizdarm ist heilbar Quälenden Durchfall, Bauchkrämpfe und Verstopfungen überwinden. Wissenschaftlich fundiert-erfolgreich erprobt humboldt, Hannover (2022)
Standort: Vel 4 Stru
Inhalt: Reizdarm ist heilbar! Gestützt auf aktuelle wissenschaftliche Studien zeigt der Verfasser aus eigener Erfahrung, wie Betroffene mit einer FODMAP-armen Ernährung, einem darmgesunden Lebensstil und konkreten Therapien Reizdarmprobleme lösen können. Systematik: Vel 4 Umfang: 272 S. : Ill. (farb.) Standort: Vel 4 Stru ISBN: 978-3-8426-3106-9
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 17.05.2024, 18:13 Uhr. 6.570 Zugriffe im Mai 2024. Insgesamt 718.117 Zugriffe seit November 2014
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