Living at home spezial ; 8 Draußen genießen die besten Ideen für Balkon & Terrasse ... Exclusive & Living Digital, Hamburg (2012)
Standort: Xbo 32 Drau
Inhalt: Stimmungsvoller und farbenfroher Bildband mit vielen Dekoideen für Haus und Garten aus den Blüten und Früchten des herbstlichen Gartens. Mit vielen herbstlichen Rezepten. Schlagworte:Dekoration, Herbst, Jahreszeit, Rezepte, Ziergegenstand Systematik: Xbo 6, , Xeo 26 Umfang: 78 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbo 6 Rat ISBN: 978-3-7724-7312-8
Inhalt: Das schön gestaltete Weihnachtsbuch enthält Dekovorschläge für Haus und Garten - mal klassisch in Rot und Grün gehalten oder nordisch kühl in Weiß und Grün - Rezepte sowie Informationen, wie Weihnachten und der Nikolaustag in anderen Ländern gefeiert werden. Großformatiges, wunderschön gestaltetes Weihnachtsbuch, das jede Menge Anregungen bietet, wie man die Advents- und Weihnachtszeit und den Jahreswechsel stimmungsvoll begehen kann. Hier findet man Dekovorschläge für Haus und Garten, mal klassisch in Rot und Grün gehalten, mal nordisch kühl in Weiß und Grün. Neben den Dekotipps, die sich mit etwas Kreativität gut umsetzen lassen, oft reichen ein paar Handgriffe, um der Wohnung, dem Tisch einen festlichen Glanz zu verleihen (z.T. auch genaue Bastelanleitungen), gibt es Rezepte vor allem zum Backen (in 1. Linie Weihnachtsplätzchen), aber auch zum Nachkochen (basiert auf der Zeitschrift "Wohnen & Garten"). Die Begleittexte stimmen ebenfalls auf Weihnachten ein, teils sind es persönliche Berichte, Anekdoten, Geschichten oder man erfährt, wie in anderen Ländern der Nikolaustag, das Weihnachtsfest begangen wird. Ein Buch zum Schwelgen, zum Betrachten, zum festlichen Gestalten der Wohnung und zum Nachbacken, umfassender als "Wohn-Styling im Winter" (BA 11/09). Empfohlen. (2) Schlagworte:Christfest, Christmas, Dekoration, Geburt Jesu, Kirchenfest, Kirchenjahr, Weihnacht, Weihnachten, Weihnachtsbaum, Weihnachtsdekoration, Weihnachtsfest, Weihnachtsgebäck, Ziergegenstand Systematik: Xem 1, , Xeo 26 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xem 1 Weih / Weihnachten ISBN: 978-3-512-03334-6
Inhalt: Vorgestellt werden vegane Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, alltagstaugliche aber auch festliche Gerichte sind dabei. Mit Mengenangaben, Zutatenregister von Ahornsirup bis Zucchini und Fotos. Das ist bereits das 3. Kochbuch der "deliciously Ella", das keineswegs nur für Gästebewirtung geeignet ist, wie der Titel vermuten lässt. Natürlich kann man Freunde einladen - zum Frühstück, zum Brunch, zu leichten und schnellen Gerichten, zum Festessen und zu Partys sowieso, aber die meisten Rezepte sind absolut alltagstauglich und auch für Familien mit Kindern geeignet. Auch die Mengenangaben sind entsprechend und müssen für größere Einladungen ohnehin umgerechnet werden. Die Rezepte sind wirklich köstlich, gesund und leicht. Ella kommt gänzlich ohne Ersatzprodukte aus, da wird nichts imitiert (und schon gar kein Fleisch!). Diesmal ist mir ihr fantasievoller und variationsreicher Umgang mit Blumenkohl aufgefallen, der allgemein eher fade aussieht. Nicht so aber mit Frühlingszwiebelpesto oder als warmer marokkanischer Blumenkohlsalat. Man kann sich gut anhand des Zutatenregisters orientieren und sich von Ahornsirup bis Zucchini (wirklich keine Zwiebeln) die passenden Rezepte raussuchen. Wer da nichts findet, ist selber schuld! Schlagworte:Anleitung, Backbuch, Essen und Trinken, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung, Vegane Ernährung, Vegane Kost, Veganische Ernährung, Veganische Kost, Veganismus, Vegetarische Kost Systematik: Xeo 254, , Xeo 250, , Xeo 26 Umfang: 285 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 254 Woo ISBN: 978-3-8270-1355-2
Inhalt: Der gelernte Koch stellt 10 Tische mit jeweils einem Motto vor: Little Italy, New York, Veggie, Asiatisch, Orientalisch, Deutsches, Indoor BBQ, Fusion Kitchen, After Work, Streetfood Corner. Mit Informationen zu Planung, Vorbereitung, Einkaufs- und Getränkelisten. Schlagworte:Partyrezepte, Ratgeber - Essen und Trinken, Rezepte Systematik: Xeo 26 Umfang: 214 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Hof ISBN: 978-3-8338-6696-8
Inhalt: Reich illustriertes Weihnachtsbackbuch, das Plätzchen, Konfekt, Kuchen und Torten vorstellt. Gebacken wird mit biologischen Produkten, Vollkornmehl, verschiedenen Getreidearten wie Kamut und Dinkel oder glutenfreien Mehlen. Quadratisches Backbuch, in dem Bio- und Vollkornbäcker Clemens Waldherr aus Österreich Plätzchen, Konfekt, Kuchen und Torten präsentiert. Es sind raffinierte Rezepte, zur Herstellung verwendet werden biologische Produkte, Vollkornmehl, verschiedene Getreide wie Kamut und Dinkel oder glutenfreie Mehle. Hier findet man beliebte Klassiker, neue Variationen und internationale Spezialitäten. Die einzelen Arbeitsschritte sind gut nachvollziehbar erklärt (z.T. österreichische Begriffe verwendet), jedes Rezept mit Angaben zu Stückzahl und ob Vollkorn, vegan, glutenfrei oder besonders fürs Backen mit Kindern geeignet; z.T. mit Tipps. Vorab ausführlicher Informationsteil und Warenkunde. Ein liebevoll aufgemachtes Backbuch, sehr übersichtlich gestaltet (nur 1 Rezept pro Seite) mit zahlreichen schönen Farbfotos. Empfohlen neben den einschlägigen Weihnachtsbackbüchern. (2) Systematik: Xeo 26 Umfang: 140 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Wal / Weihnachten
Inhalt: Der Perigord ist die Heimat von Bruno, Chef de Police, aus der bekannten Krimi-Reihe. Typische Rezepte der Gegend stellt der Autor der Bruno-Reihe in seinem opulenten, nach Jahreszeiten geordneten Buch vor. Schlagworte:Anleitung, Backbuch, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Périgord, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung Systematik: Xeo 26 Umfang: 349 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 26 Wal ISBN: 978-3-257-07090-3
Inhalt: 20 Siegerinnen und Sieger der Kochserie bei VOX stellen sich selbt und ihre Menüs vor. Mit Schritt-für-Schritt-Anweisungen, Zeitplänen und mit Tipps für den perfekt gedeckten Tisch. Die Kochserie bei VOX hält sich ja nach wie vor neben den nicht gerade wenigen Kochsendungen im Fernsehen. 5 Hobbyköche laden sich gegenseitig als Gäste ein und sind jeweils auch die Jury. Die Siegermenüs werden in Buchform veröffentlicht (vgl. weitere Kochbücher "Das perfekte Dinner" zuletzt BA 1/08 und BA 8/07). Tipps für Servietten, Platzkarten, Blumenschmuck und Menükarten, damit das Dinner wirklich perfekt wird. Ob es nun Knoblauch-Thymian-Risotto mit Mascarpone ist, umbrisches Maishähnchen, Gekochtes vom Kalb in Madeirasoße, Rinderfilets mit Auberginen-Bulgur, alle Rezepte werden nachvollziehbar mit praktischen Hinweisen dargestellt. Gute Anregungen für den ambitionierten Hobbykoch. (2) Systematik: Xeo 26 Umfang: 158 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Per ISBN: 978-3-8025-3657-1
Inhalt: 20 neue Menüvorschläge aus der Kochserie bei VOX. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zeitplänen und Tipps für den perfekt gedeckten Tisch. Die Hobbyköche der nach wie vor beliebten Fernsehküchenserie sind unermüdlich (zuletzt BA 12/08). Nun liegen 20 neue Menüvorschläge vor, von Senfmousse mit Lachstatar, Entenbrust mit Feigensoße und Toffee-Brownies bis Jakobsmuscheln in Sesamkruste, Kaninchenfilet und Garnatxa-Parfait. Wie gehabt mit Hinweisen fürs Tischdecken, Zeitplänen, diesmal auch mit Warenkunde. Wo die Vorgängerbände gut genutzt werden, wird auch dieser Band kein Flop sein. (2) Systematik: Xeo 26 Umfang: 158 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Per ISBN: 978-3-8025-3687-8
Inhalt: Fünfzig Vollwertrezepte für kalorienreduzierte Weihnachtsleckereien (Plätzchen, Kekse, Konfekt, Pralinen und Kuchen) aus der Traditionsbackstube. Kalorien werden eingespart durch das Süßen mit Stevia, durch die Reduzierung von Fett und die Verwendung von Alternativen zu Butter und Öl. Schlagworte:Backen, Christfest, Christmas, Geburt Jesu, Kirchenfest, Kirchenjahr, Plätzchen, Stevia rebaudiana, Süßungsmittel, Weihnacht, Weihnachten, Weihnachtsbaum, Weihnachtsfest Systematik: Xeo 26 Umfang: 93 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Mar / Weihnachten ISBN: 978-3-7088-0571-9
Inhalt: Die Rezepte für jeweils 12 Personen, mit großformatigem Foto, werden nach Dr.-Oetker-Manier mit Zubereitungszeiten und Nährwertangaben ausführlich beschrieben: Spieße aus Pfanne und Backofen, vom Grill, Fingerfood-Spieße und süße Spieße; mit Hinweisen zu Dips, Saucen, Marinaden und Beilagesalaten. Schlagworte:Partyrezepte, Rezepte Systematik: Xeo 26 Umfang: 158 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Par ISBN: 978-3-7670-0859-5
Inhalt: Das Buch enthält eine vielseitige Auswahl an Gerichten von A bis Z, die ideal für kalte Tage sind: Salate, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Gebackenes, Gerichte mit Fisch, Fleisch, Vegetarisches, Beilagen, Saucen, Dips und Desserts sowie süße Mahlzeiten. Schlagworte:Jahreszeit, Kochen, Rezepte, Winter Systematik: Xeo 26 Umfang: 287 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Win ISBN: 978-3-7670-0789-5
Inhalt: Weihnachtsplätzchen, Kuchen, Stollen, Pralinen, Kleingebäck von Adventskalender bis Zimt-Weihnachtstorte; reich illustriert. In neuem Layout, aus der neu gestalteten Dr. Oetker liegt nun nach 7 Jahren eine stark überarbeitete Neuausgabe des gleichnamigen Titels vor (vgl. aus der neuen Reihe auch "Desserts von A-Z"). Viele Rezepte sind durch neue ersetzt worden, ein kleiner Teil übernommen, Fotos ausgetauscht. Neben Plätzchen, Pralinen und Kleingebäck findet man auch viele Rezepte für Kuchen, Torten, Stollen, Muffins, Cupcakes & Co.: von Adventskalender bis Zimt-Weihnachtstorte. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert-/Kalorienangaben und Stückzahl, jedes Rezept mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe; mit Hinweis ob mit Alkohol, ohne backen . Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Wieder eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, die neben dem Vorgängerband stehen kann. Schlagworte:Rezepte, Weihnachten Systematik: Xeo 26 Umfang: 216 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Weih / Weihnachten ISBN: 978-3-7670-1692-7
Inhalt: Tipps und Rezepte für eine gelungene Feier: Von der spontanen Party, dem fröhlichen Kinderfest bis hin zum festlichen Anlass - mit diesem Buch gelingt jedes Fest. Wieder ein kompakter Ratgeber einer gut eingeführten, attraktiven und preiswerten Reihe (zuletzt: "... Fingerfood", BA 9/09). Nach den Top-Ten-Tipps (Zeitpunkt, Räumlichkeiten, Personenzahl, Möbel, Geschirr, Dekoration, Ablaufplanung, den Speisen und Getränken) folgen Vorschläge für jeden Feieranlass: spontan, groß, klein, im Sommer oder Winter, mit Cocktails, eine Motto-Fete (Folklore, Pokern, Hut, Oktoberfest) sowie festliche Anlässe und Kinderfeste. Für jede Gelegenheit liegen Ausführungen über Kosten, Ausstattung und den zeitlichen Aufwand vor. Die Rezepte sind gut erklärt und immer mit einem Foto versehen. Durch das quadratische, robuste Format hat diese Reihe einen Wiedererkennungswert und das Buch wird sicher kein Ladenhüter. (2) Schlagworte:Kochbuch, Party, Ratgeber Systematik: Xeo 26 Umfang: 294 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Hack ISBN: 978-3-89555-538-1
Inhalt: 7 Kapitel mit leckeren Verwöhnrezepten für Freunde und Familie, ideal für lange dunkle Abende und kalte, ungemütliche Herbst- und Wintertage. Mit vielen stimmungsvollen und appetitanregenden Farbfotos.
Ein Buch der Edition Michael Fischer Ei, ei, ei - das Oster Backbuch 30 Rezepte zum Backen und Genießen EMF, Igling (2019)
Standort: Xeo 26 Ei / Ostern
Ein Buch der Edition Michael Fischer Meine kreative Weihnachtsbäckerei Backen - vom Plätzchen bis zur Wintertorte EMF, Igling (2016)
Standort: Xeo 26 Pla / Weihnachten
Inhalt: Attraktive Sammlung mit über 30 originellen Backrezepten zur Weihnachtszeit. Die Zubereitung von Klassikern wie Zimtstern und Spekulatius als auch für winterliche Varianten von Brownies, Cupcakes & Co. wird Schritt-für-Schritt erklärt. Die Bloggerin S. Plavic veröffentlicht neben Rezepten für Weihnachtsklassiker wie Zimtstern oder Spekulatius auch Zubereitungsanleitungen für Trendgebäck wie Brownies oder Cupcakes in winterlichen Variationen. Dem Vorwort der Autorin folgen kurze Informationen zu den benötigten Küchenutensilien, eine kleine Gewürzkunde, ein Grundrezept für Buttercreme sowie Tipps und Tricks zu den Spritztechniken. Über 30 Rezepte sind den Kapiteln "Torten und Kuchen", "Plätzchen", "Kleinigkeiten", "Besonderes" und "Verschenken" zugeordnet. Es finden sich Zubereitungsanleitungen für originelle Kreationen wie Bratapfel-Torte, Nuss-Schoko-Salami, Chai Crêpe, Glühwein-Cheesecake oder Weihnachtskranz-Cupcakes. Neben der Zutatenliste und der Schritt-für-Schritt-Anleitung werden die leckeren Backwerke auf einem ganzseitigen Foto ansprechend in Szene gesetzt. Weihnachtliche Backrezepte sind auch in umfassenderen Büchern zum Thema "Weihnachten" enthalten. Speziell zur Weihnachtsbäckerei neben Titeln wie "Die Alle Jahre wieder Zimtstern und Vanilleduft Weihnachtsbäckerei" (GU; ID-A 40/14) als attraktive Bestandsbereicherung. (2) Systematik: Xeo 26 Umfang: 92 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Pla / Weihnachten ISBN: 978-3-86355-587-0
Inhalt: Vorgestellt werden Dekoideen, Rezepte und Spielideen, um eine gelungen Babyparty zu organisieren. Mittlerweile werden auch hierzulande die ursprünglich aus Amerika kommenden Babypartys immer beliebter. Unterteilt in die drei Kapitel "Deko und Co.", "Rezepte" und "Spiele und mehr" findet man alles, um eine gelungen Party zu organisieren. Es gibt hübsche Dekorationsideen für Girlanden (mit Ultraschallbildern, Babysocken oder Wimpeln), eine Anleitung für die obligatorische Windeltorte, Rezeptideen (Torten, Muffins, Kekse, herzhaftes Fingerfood) und einige zum Thema passende Spielideen. Eine Playlist mit geeigneten Musiktiteln, To-do-Listen und Vorlagen runden den Titel ab. Schlagworte:Babyparty, Babyshower, Eltern und Kind Systematik: Xeo 26 Umfang: 94 Seiten : Illustrationen : farbig + 1 Spielbrett-Poster Standort: Xeo 26 Per ISBN: 978-3-96093-210-9
Ein Buch der Edition Michael Fischer Smörgås gemeinsam gemütlich genießen : 100 Rezepte für opulente Buffets Edition Michael Fischer GmbH, München (2018)
Standort: Xeo 26 Dus
Inhalt: Ein Smörgåsbord ist die schwedische Variante eines Büfets mit warmen und kalten Speisen, die zum oder aufs (Butter-)Brot schmecken. Zusammengestellt wird das Büfett aus selbst gemachten Gerichten, die durch gekaufte Spezialitäten ergänzt werden. Mit Mengenangaben und Fotos. Schlagworte:Buffet, Essen und Trinken, Rezepte, Schwedisch Systematik: Xeo 26 Umfang: 156 Seiten : farbig Standort: Xeo 26 Dus ISBN: 978-3-86355-911-3
Ein Buch der Edition Michael Fischer Das Weihnachtsbackbuch 70 himmlische Rezepte von "Emmas Lieblingsstücke" EMF, Igling (2021)
Standort: Xeo 26 Fri / Weihnachten
Inhalt: Das Backwerk von Emma erzielt immer einen Wow-Effekt - und ist dabei trotzdem total easy nachzubacken. Weihnachtskugel-Cupcakes, Spekulatius-Streusel-Kirsch-Käsekuchen, zweifarbige Lolli-Kekse und viele mehr sorgen für Abwechslung auf der Festtafel. Für zauberhafte Weihnachten und staunende Blicke! Schlagworte:Christfest, Christmas, Geburt Jesu, Kirchenfest, Kirchenjahr, Rezepte, Weihnacht, Weihnachten, Weihnachtsbaum, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtsfest Systematik: Xeo 26 Umfang: 175 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xeo 26 Fri / Weihnachten ISBN: 978-3-7459-0795-7
Inhalt: Attraktiv gestaltetes Kochbuch für die Picknick- und Gartenfestsaison mit abwechslungsreichen Rezepten für Vorspeisen, Salate und Hauptgerichte wie Tartes, Suppen, Pasta sowie Gebäck, Desserts und Drinks mit und ohne Alkohol.
Aus dem Engl. übers. Schlagworte:Kochbuch, Picknick, Rezepte Systematik: Xeo 26 Umfang: 175 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Son ISBN: 978-3-7995-3565-6
Inhalt: Selbst Gemachtes für die Mittagspause: Suppen, Salate, Wraps, aber auch warme Hauptgerichte. Rund 80 Rezepte, die saisonalen Zutaten berücksichtigen und ohne allzu großen Aufwand nachgekocht werden können. Ideal auch fürs Picknick oder für Feste etc. Mit veganen Gerichten, auch für Kinder. Schlagworte:Ernährung, Ernährungsgewohnheit, Lebensmittel, Nahrung, Nutrition, Picknick, Snack Systematik: Xeo 26 Umfang: 166 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Schur ISBN: 978-3-86362-021-9
Inhalt: Mit 160 Seiten sowohl klassischen als auch ausgefallenen Rezepten rund um die nächste Party. Dieser Allroundband spricht aufgrund der Aufmachung besonders das junge und junggebliebene Publikum an. Überraschende Gäste oder die nächste geplante Küchenparty sind mit dem vorliegenden Band kein Problem mehr. Von Getränken über Essen zu Snacks und süßen Verführungen findet man alles Nötige für die gelungene Feier in einem Band. Die Rezepte werden anschaulich mit einem Foto auf einer Doppelseite präsentiert. Schlagworte:Party, Partyrezepte Systematik: Xeo 26 Umfang: 160 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Dot ISBN: 978-3-431-04144-6
Inhalt: Über 100 Rezepte rund ums Jahr von Ostern bis Weihnachten, eingeteilt in 15 Themenbereiche: u.a. "Vegetarisches Verwöhnbuffet", "Kinderparty", "Partyspaß Halloween" oder "Stimmungsvoller Adventsbrunch". Dazu Vorschläge von Vor- bis Nachspeise, Cocktails und Zeitpläne. Schlagworte:Backen, Gästebewirtung, Jahreszeit, Kochen, Partyrezepte, Rezepte Systematik: Xeo 26 Umfang: 247 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Fes ISBN: 978-3-03800-809-5
Inhalt: Ob Wurstfinger zu Halloween, Eierraupe zum Brunch, Birnen-Igel als Nachtisch oder eine süße Schildkröte zum Frühstück, die Familie und die Gäste werden über diese kreativen Ideen begeistert sein. Schlagworte:Backen, Dekoration, Kochen, Rezepte, Ziergegenstand Systematik: Xeo 26 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Fun ISBN: 978-3-625-13539-5
Inhalt: Gefüllt werden Teig- und Gemüseblätter oder ganze Gemüse, gewickelt und gerollt wird Speck um Gemüse oder auch Fleisch um eine leckere Füllung, das Ergebnis sind internationale Rezepte für leckere Häppchen oder sättigende Komponenten zu Mahlzeiten. Schlagworte:Gefüllte Gerichte, Rezepte, Wraps Systematik: Xeo 26 Umfang: 176 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Stoet ISBN: 978-3-7106-0181-1
Inhalt: Eine reich illustrierte Auswahl an rund 30 Weihnachtsplätzchen - glutenfrei, z.T. auch laktosefrei -, darunter viele Klassiker; mit Basics. Immer mehr Menschen leiden an Glutenunverträglichkeit, damit jedoch nicht auf leckere Weihnachtsplätzchen verzichtet werden muss, bietet die Diätassistentin A. Hiller eine schöne Auswahl an Plätzchen. Vorab gibt es grundlegende Informationen z.B. zu den verschiedenen Teigarten, anschließend werden die Rezepte für die rund 30 Weihnachtsplätzchen vorgestellt: viele Rezepte auf einer Doppelseite mit schönem appetitmachendem Foto. Hier findet man viele Klassiker wie Spitzbuben, Vanillekipferl, Butterplätzchen, Spritzgebäck, Lebkuchen, Zimtsterne, Dominosteine, aber auch Neues wie Hirse-Kokos-Stange oder Sirup-Knusperle etc. Angaben zu Stückzahl fehlen, aber mit Anmerkung falls laktosefrei. Schlagworte:Christfest, Christmas, Geburt Jesu, Glutenfreie Kost, Kirchenfest, Kirchenjahr, Plätzchen, Rezepte, Weihnacht, Weihnachten, Weihnachtsbaum, Weihnachtsfest, Zöliakie Systematik: Xeo 26 Umfang: 71 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Hil / Weihnachten ISBN: 978-3-86528-846-2
GU-Küchenratgeber Weihnachtsplätzchen alle Jahre wieder ; [klassische und internationale Rezepte ; Pätzchenverzieren leicht gemacht] Gräfe und Unzer, München (2003)
Standort: Xeo 26 Weih / Weihnachten
Inhalt: Ob raffinierte Matcha-Kipferl, Zimtsterne, Spekulatiuswaffeln, Bratapfelkuchen oder die entzückenden Baiser-Tannenbäumchen: In unserer himmlischen Weihnachts-Backstube bleiben keine Wünsche offen. Die stimmungsvollen Farbfotos zu jedem Rezept und die liebevolle Gestaltung machen dieses Backbuch zum unentbehrlichen Begleiter durch die Weihnachtszeit! Schlagworte:Christfest, Christmas, Geburt Jesu, Kirchenfest, Kirchenjahr, Rezepte, Weihnacht, Weihnachten, Weihnachtsbaum, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtsfest Systematik: Xeo 26 Umfang: 160 Seiten: Illustrationen, farbig Standort: Xeo 26 Him / Weihnachten ISBN: 978-3-625-18030-2
Inhalt: Das Autorenduo hat klassische und originelle Rezepte zur Weihnachtzeitzeit zusammengestellt. Darunter finden sich komplette Festtagsmenüs oder die Speisefolge des Silvesterklassikers "Dinner for One". Nach zuletzt "Homemade Party" (BA 6/09) bringt das bewährte Team wieder ein im Layout zauberhaftes Kochbuch heraus. Die Rezepte rund um die festlichste Zeit des Jahres (beginnend mit dem Martinstag über Advent, Nikolaus, Weihnachten, Silvester bis Neujahr) sind traditionell und durch kleine Abwandlungen auch ideenreich und sie laden ein zum Nachkochen. Dazu zählt auch das legendäre "Dinner for One"-Menü. Das Register nach Gruppen: Basteleien, Brot, Kuchen, Desserts, Getränke, Hauptgerichte, Plätzchen, Snacks, Suppen und Pralinen und das Register nach Anlässen: Adventskalenderbasteln, Nikolausabend bei Nachbarn oder eine Plätzchenolympiade mit Freunden machen Lust sich Gäste einzuladen. Dieses saisonale, aber im Äußeren doch zeitlose Buch ergänzt den Bücherbestand für die dunkle Jahreszeit. Für alle. (2) Schlagworte:Advent, Kochbuch Systematik: Xeo 26 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Schnei / Weihnachten ISBN: 978-3-8369-2603-4
Inhalt: Reich illustriertes Koch-/Backbuch mit gut umsetzbare Ideen für die Weihnachtszeit: Rezepte für den Weihnachtsbrunch, das weihnachtliche Menü, für wärmende Getränke und für die Weihnachtsbäckerei und auch ein paar Geschenkideen zum Basteln, darunter Klassiker und neue Ideen. Schlagworte:Christfest, Christmas, Geburt Jesu, Kirchenfest, Kirchenjahr, Kochrezepte, Weihnacht, Weihnachten, Weihnachtsbaum, Weihnachtsfest Systematik: Xeo 26 Umfang: 184 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Koest / Weihnachten ISBN: 978-3-96292-010-4
Inhalt: Das Buch zeigt 33 Ideen für gefüllte Partybrote, auch Zupf-, Igel-, oder Fächerbrot genannt, bei denen zunächst die Kruste eingeschnitten, danach z.B. mit Aubergine und Ziegenkäse gefüllt und am Schluss überbacken wird. Mit Arbeitsanweisung, Informationen zur Zubereitungszeit und ganzseitigem Foto. Die hier vorgestellten Partybrote werden z.B. auch Zupf-, Igel-, oder Fächerbrot genannt. Die Zubereitung für diese köstlich gefüllten, saftigen Brote ist immer die gleiche nur die Zutaten variieren: Die Kruste eines Brotlaibs wird eingeschnitten, lecker gefüllt und dann im Ofen überbacken. Bei der Füllung sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt, wichtig ist nur, dass sie u.a. aus einem gut schmelzenden Käse und einer Flüssigkeit, wie Öl oder Pesto besteht. Bei den 33 vorgestellten Rezepten im Buch kommen z.B. auch Champignons und Pancetta, Aubergine mit Ziegenkäse oder - in einer der süßen Varianten - Banane und Schokolade zum Einsatz. Vorgestellt werden alle Ideen auf je einer Doppelseite mit übersichtlicher Arbeitsanweisung, Informationen zur Zubereitungszeit und ganzseitigem, ansprechendem Foto. Die Zubereitung ist simpel, geht zügig und von den kurzen Zutatenlisten werden sich auch Küchenneulinge angesprochen fühlen. Mir ist kein aktueller Vergleichstitel bekannt. Gern empfohlen. (2)
Aus dem Französischen übersetzt Schlagworte:Partybrote, Partyrezepte Systematik: Xeo 26 Umfang: 70 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 26 Sad ISBN: 978-3-8094-3674-4
Inhalt: Bildkochbuch mit Ideen für Häppchen zum Knabbern, Dippen, Spießen und Naschen, Kleinigkeiten mit Gemüse, Käse & Ei, Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchten sowie Süßes. Schlagworte:Fingerfood, Kochbuch Systematik: Xeo 26 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Win ISBN: 978-3-625-12147-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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