Stadtbücherei Zweibrücken, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Wo ausleihbar? Sofort ausleihbar?
	Alles über Gemüse anbauen, ernten, verarbeiten Reader's Digest, Deutschland Schweiz Öster (2022) Standort: Xbn 25 All Schlagworte: Gemüse, Gemüseanbau, Gemüseernte, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Selbstversorger Details hier Inhalt: Gemüseanbau vor der eigenen Haustür? Das bedeutet immer zu 100% Bio auf dem Teller und knackfrische Snacks, von denen man weiß, woher sie kommen. Dieser Ratgeber bietet das nötige Grundlagenwissen, um Gemüsebeete anzulegen, Flächen optimal zu nutzen und passend zu bepflanzen. Bekannte und weniger bekannte Gemüsearten werden detailliert vorgestellt: Was muss beim Anbau beachtet werden? Wann ist es reif und wie lagere ich das Gemüse am besten? Systematik: Xbn 25 Umfang: 191 S. : überw. Ill. Standort: Xbn 25 All ISBN: 978-3-96211-029-1	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Taschenatlas Gemüse 200 Arten und Sorten Ulmer, Stuttgart (2006) Standort: Xbn 25 Mat Schlagworte: Garten, Gemüse, Lexikon, Ratgeber, Reallexikon , Sachwörterbuch , Sprachwörterbuch, Vokabular , Vokabularium (Wilpert), Wörterbuch, Wörterbücher Details hier Inhalt: Nach einer Einleitung zu botanischen Merkmalen und den Grundzügen des Gemüse- und Pilzanbaus werden 200 für den heimischen Anbau ausgewählte Gemüsearten und -sorten sowie Kulturpilze mit aussagekräftigen Fotos beschrieben. Systematik: Xbn 25 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Xbn 25 Mat ISBN: 978-3-8001-4619-2	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baumjohann, Dorothea	Kisten-Gärtnern mobile Selbstversorgung step by step BLV, München (2017) Standort: Xbn 25 Baum Schlagworte: Gartenbau, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Gärtnern, Kiste, Kräuter, Selbstversorgung, Versorgung Details hier Inhalt: Das Gärtner-Wissen für den Anbau von Gemüse, Kräutern und Obst in Kisten und anderen Gefäßen wird mit genauen Angaben zu Anzucht, Erden, Nährstoffen und Pflege - speziell auf die mobile Selbstversorgung in der Stadt (Balkon, Terrasse, Garten) bezogen - fundiert und eingängig vermittelt. Für die Selbstversorgung in der Stadt (Balkon, Terrasse, Garten) wird die Idee des mobilen Gartens der "Prinzessinnengärten" (ID-A 24/12) aufgenommen, um Kisten-Hochbeete, Beete im Quadrat (vgl. M. Bartholomew: ID-B 28/13) und Anbau in Töpfen, Säcken und anderen Gefäßen erweitert. Planung, (vertikaler) Platzbedarf, Werkzeuge, Erde, eigene Anzucht, Pflege und Ernte: Schrittweise sind beispielhafte Beetkonzepte (auch für Kinder und Senioren), Pflanz- und Saattermine, geeignete Gemüse, Kräuter und Obstpflanzen mit jahreszeitlichen Angaben verständlich mit klaren, den Text unterstützenden Fotos der Autorin ausgeführt. Häufige Krankheiten und Schädlinge, ebenfalls Gemüse, Kräuter und Obst mit Nennung von guten und schlechten Partnerpflanzen, Pflanzenfamilien, Nährstoffbedarf, Verweildauer im Beet oder Gefäß sind tabellenartig und farblich abgesetzt zusammengefasst. Das Gärtner-Wissen wird mit genauen Angaben eingängig und fundiert wie schon im Buch der Autorin "Einfach besser gärtnern" vermittelt. Als attraktiver Ratgeber neben "Große Ernte auf kleinstem Raum" empfohlen. Systematik: Xbn 25 Umfang: 143 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xbn 25 Baum ISBN: 978-3-8354-1599-7	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brandl, Franz	Vitamin-Drinks Säfte und Shakes selbst gemacht mit Früchten und Gemüse Südwest, München (2005) Standort: Xeo 5 Bra Schlagworte: Gemüse, Getränk, Obst, Vitamin Details hier Systematik: Xeo 5 Umfang: 96 S: : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 5 Bra ISBN: 978-3-517-06743-8	Xeo 5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cramm, Dagmar von	Das grüne, nicht nur vegetarische, Kochbuch Gräfe und Unzer, München (2012) Standort: Xeo 26 Cra Schlagworte: Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Gemüse, Kochbuch, Rezepte, Speise, Vegane Kost, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Kost, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Vegetarismus Details hier Inhalt: Das attraktive Kochbuch enthält rund 250 Rezepte für eine saisongerechte Küche mit regionalen Zutaten. Systematik: Xeo 26 Umfang: 288 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 26 Cra ISBN: 978-3-8338-2526-2	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dollé, Romy	Früchtewampe warum Obst und Gemüse dick machen können ; flacher Bauch - gesunder Darm ; effektive Workouts und 4-Tage-Plan ... Systemed, Lünen (2015) Standort: Vcl 3 Dol Schlagworte: Abmagerung, Abmagerungsdiät, Abnehmen, Bauch, Gemüse, Gewichtsabnahme, Gewichtsreduktion, Gewichtsverlust , Gewichtszunahme, Körpergewicht, Obst, Verdauungsstörung Details hier Inhalt: Zu viel Obst und Rohkost können der Auslöser für einen dicken Bauch und fehlendes Wohlbefinden sein. Die Autorin erläutert, welche Rolle Lebensmittelunverträglichkeiten dabei spielen können und wie man es schafft, seinen Bläh- oder Fettbauch wieder loszuwerden. Mit Rezepten und Fitnessplänen. Systematik: Vcl 3 Umfang: 231 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Vcl 3 Dol ISBN: 978-3-942772-83-9	Vcl 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Küchenratgeber Gemüse-Spirelli Nudelglück mit dem Spiralschneider GU, München (2017) Standort: Xeo 222 Dus Schlagworte: Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Rezepte, Spiralschneider Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Gemüsenudeln zu den Themen "Nudelsalate und Snacks", "Nudel, Pasta & Noodles" und "Nudeln neu in Form". Eingeführte Reihe (weitere Titel in ID-A 8/17) in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Infos zu den Geräten, Tipps zu Resteverwertung oder Desserts. Im Hauptteil findet man Rezepte für Gemüsenudeln zu den Themen "Nudelsalate und Snacks", "Nudel, Pasta & Noodles" und "Nudeln neu in Form", darunter Kohlrabi-Möhren-Nudel-Salat, Süßkartoffelnudel-Chili-Wraps, Brokkoli-Möhren-Nudeln mit Geschnetzeltem, Zucchinispaghetti al Limone, Kürbis-Auberginen-Lasagne etc. Vorab Basics und "Die besten Nudelgemüse von Rote Bete bis Zucchini". - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Das Thema liegt momentan im Trend, vgl. dazu u.a. auch K. Swanhart: "Koch dich kringelig!" (ID-A 51/16), D. Smart: "Kochen mit dem Spiralschneider" (ID-A 19/16). (2) Systematik: Xeo 222 Umfang: 62 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 222 Dus ISBN: 978-3-8338-5889-5	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Pfannebecker, Inga	Vor allem Gemüse Gemüse so noch nie geschmeckt - von Zoodles bis Süßkartoffeltoast GU, München (2018) Standort: Xeo 222 Dus Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Gemüse, Gemüseküche, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung, Speise, Vegane Kost, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Kost, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Vegetarismus Details hier Inhalt: Tolle internationale Rezepte für alle, die auf Fleisch ganz verzichten oder Gemüse zur Hauptzutat auf ihrem Teller machen wollen. Systematik: Xeo 222 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 222 Dus ISBN: 978-3-8338-6456-8	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Faßmann, Natalie	Mein wundervoller Naschbalkon mit Gemüse, Obst und Kräutern ideenreich gestaltet Ulmer, Stuttgart (2015) Standort: Xbn 25 Fass Schlagworte: Balkongestaltung, Gemüse, Hobby, Kräuter Details hier Inhalt: Unterteilt in die Bereiche Kräuter, Gemüse und Obst vermittelt die Autorin alles Wissenswerte für den Balkonküchengarten über die verschiedenen Sorten, Anbau und Pflege mit vielen Tipps, Sorten-Tabellen und einigen Rezepten. Systematik: Xbn 25 Umfang: 142 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Fass ISBN: 978-3-8001-8061-5	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Göpfrich, Astrid	Flora Botterblom Ein Kürbis hat es in sich (Band 4) Magellan, Bamberg (2020) Standort: 5.1 D Goep 4 Schlagworte: Antolin Klasse 5, Fantastisches, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen Details hier Inhalt: Flora und Gisbert finden ein Rezept für Wunderkürbissuppe und probieren es sofort aus. Niemand weiß, was für eine Wirkung der magische Kürbis hat. Das wird aber schnell klar, als ungeplant alle aus der Familie von der Suppe löffeln. Systematik: 5.1 D Umfang: 205 S. : Ill. Standort: 5.1 D Goep 4 ISBN: 978-3-7348-4143-9	5.1 D 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Jugendbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haßkerl, Heide	Alte Gemüsearten neu entdeckt Schätze aus dem Bauerngarten Stocker, Stuttgart [u.a.] (2008) Standort: Xbn 25 Hass Schlagworte: Bauerngarten, Gemüse, Gemüseanbau, Kochbuch, Ratgeber Details hier Inhalt: Nach Informationen zu den Vorteilen alter Gemüsesorten, zum Grundsätzlichen der Gartenplanung - von der Aussaat bis zu Samengewinnung - beschreibt die Autorin 20 ausgewählte Spezialitäten und liefert dazu zahlreiche Rezepte. Systematik: Xbn 25 Umfang: 147 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xbn 25 Hass ISBN: 978-3-7020-1142-0	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hédelin, Pascale	Erlebe deine Welt Alles über Obst und Gemüse Esslinger, Esslingen [u.a.] (2007) Standort: 4.3 Héd / Essen und Trinken Schlagworte: Antolin Klasse 3, Ernährung, Ernährungsgewohnheit, Essen und Trinken, Gemüse, Lebensmittel, Nahrung, Nutrition, Obst Details hier Inhalt: Aus dem Franz. übers. : ab 6 Systematik: 4.3 Umfang: 37 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 4.3 Héd / Essen und Trinken ISBN: 978-3-480-22324-4	4.3 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Jugendbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hubl, Mechthild	Meine Samen-Gärtnerei Gemüse-Saatgut selbst gewinnen Kosmos Verlag, Stuttgart (2023) Standort: Xbn 10 Hub / Nachhaltigkeit / Garten und Selbstversorgung Schlagworte: Ackerbau, Anleitung, Einführung, Gartenbau, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsebau, Gemüsekultur, Pflanzenbau, Ratgeber, Ratgeberliteratur, Saatgut, Samen, Themenwelt Nachhaltig Details hier Inhalt: Samen aus eigenen Pflanzen zu gewinnen, ist arbeitsintensiv, lohnt sich jedoch, wenn man nachhaltig Selbstversorgung betreiben möchte. Die Verfasserin, selbst professionelle Samengärtnerin, gibt hier ihr erprobtes Praxiswissen übersichtlich weiter und ermuntert zum Einstieg mit einfachen Schritten. Systematik: Xbn 10 Umfang: 142 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 10 Hub / Nachhaltigkeit / Garten und Selbstversorgung ISBN: 978-3-440-17414-2	Xbn 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 27.03.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hudak, Renate	GU-Gartenspass Obst, Gemüse & Kräuter - Küchengarten für Einsteiger richtig pflanzen und pflegen Schritt für Schritt ; die leckersten Arbeiten für vollen Genuss ; schöne Gestaltungsideen für Garten & Balkon Gräfe und Unzer, München (2003) Standort: Xbn 25 Hud Schlagworte: Balkonpflanzen, Gemüse, Kräuter, Kräutergarten, Obst Details hier Systematik: Xbn 25 Umfang: 188 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Hud ISBN: 978-3-7742-5753-5	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kawollek, Wolfgang; Kawollek, Marco	Alles über Pflanzenvermehrung vegetative Vermehrung und Samenanzucht Ulmer, Stuttgart (2021) Standort: Xbn 10 Kaw Schlagworte: Anzuchtverfahren, Baum, Blume, Blumen, Blumensprache, Blüte, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kräuter, Pflanzen, Pflanzenvermehrung, Samenpflanzen, Staude, Strauch, Zimmerblumen, Zimmerpflanzen Details hier Inhalt: Vermehren Sie Gemüse, Obstbäume, Ziersträucher, Stauden, Sommerblumen und Zimmerpflanzen einfach selbst! Hier finden Sie von der Samengärtnerei über die Stecklingsvermehrung bis hin zur Veredelung alles über die Vermehrung von Pflanzen im Garten. Nach einer Einführung zu Samenbau, Aussaatvermehrung, vegetativer Vermehrung sowie Substraten und Vermehrungseinrichtungen werden im praktischen Teil 900 Gehölze, Stauden, Sommerblumen, Zimmer- und Kübelpflanzen, Gemüse und Kräuter mit ihren verschiedenen Vermehrungsmethoden vorgestellt. Fundiertes Praxiswissen von den Profis und zahlreiche Abbildungen mit detaillierten Handgriffen und Schrittfolgen helfen Ihnen bei der erfolgreichen Umsetzung. Systematik: Xbn 10 Umfang: 360 S., Illustrationen Standort: Xbn 10 Kaw ISBN: 978-3-8186-1283-2	Xbn 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klock, Peter	BLV Garten plus Veredeln Obst- und Ziergehölze, Kübelpflanzen BLV, München (2006) Standort: Xbn 26 Klo Schlagworte: Gemüse, Kübelpflanzen, Obst, Veredelung, Ziergehölze Details hier Systematik: Xbn 26, , Xbo 12 Umfang: 95 S.: zahlr. I11. (farb.) Standort: Xbn 26 Klo ISBN: 978-3-8354-0038-2	Xbn 26, Xbo 12 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kremer, Bruno P.	Kosmos Naturführer Exotische Früchte erkennen und verwenden Kosmos, Stuttgart (2006) Standort: 6.7 U Kre Schlagworte: Früchte, Gemüse, Obst, Pflanzen Details hier Systematik: 6.7 U Umfang: 246 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: 6.7 U Kre ISBN: 978-3-440-10555-9	6.7 U 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Jugendbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lorenz-Ladener, Claudia	Milchsauer eingelegt Gemüse gesund und einfach fermentieren Ökobuch, Rastede (2021) Standort: Xeo 4 Lor Schlagworte: Bevorratung, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Konserve, Konservierung, Vorrat, Vorratshaltung, Vorratswirtschaft, Wirtschaft Details hier Inhalt: Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen. Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber kaum jemand weiß, dass fast alle Gemüsearten milchsauer eingelegt werden können! Das milchsaure Einlegen ist denkbar unaufwendig und das ganze Jahr hindurch möglich, mit wenigen Utensilien, die in jedem Haushalt vorhanden sind. Anders als beim Einkochen oder Tieffrieren wird auch keine Energie benötigt. Ein weiteres Plus: Im Vergleich zu anderen Konservierungsverfahren bleiben Vitamine, Enzyme und andere wertvolle Inhaltstoffe weitgehend erhalten, obendrein bilden sich neue, wohlschmeckende Aromastoffe. Der gesundheitliche Nutzen milchsauer vergorener Lebensmittel ist zudem erheblich, da sie gewöhnlich besser verdaut werden können als die rohen Gemüse. Da milchsauer vergorenes Gemüse, oftmals auch als Heilnahrung bezeichnet, in Lebensmittelläden kaum erhältlich ist, heißt die Devise: Selbermachen. Wie es geht und welche Speisen sich damit bereichern lassen, wird ausführlich in diesem Buch beschrieben. Mit Kurzporträts von über 30 Gemüsearten, die sich zum milchsauren Einlegen eignen, und mit vielen Rezepten. Systematik: Xeo 4 Umfang: 121 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Lor ISBN: 978-3-936896-77-0	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lorey, Heidi	Gemüse und Blumen aus eigenem Saatgut Samen vermehren und erhalten Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2017) Standort: Xbn 10 Lor / Nachhaltigkeit / Garten und Selbstversorgung Schlagworte: Blumen, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Saatgut, Samen, Samenvermehrung, Themenwelt Nachhaltig Details hier Inhalt: Der übersichtliche Ratgeber informiert über die Gewinnung von eigenem Saatgut. Die geeigneten Gemüsearten, Sommerblumen und Stauden werden in ausführlichen Porträts vorgestellt mit Hinweisen zu Aussaat und Pflege, Samenernte und -lagerung und den wichtigsten Sorten. Systematik: Xbn 10 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xbn 10 Lor / Nachhaltigkeit / Garten und Selbstversorgung ISBN: 978-3-8001-5857-7	Xbn 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Tim Mälzer - Greenbox Mosaik, München (2012) Standort: Xeo 222 Mael Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Gemüse, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung, Speise, Vegane Kost, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Kost, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Vegetarismus Details hier Inhalt: Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafür mit frischem Gemüse, Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezepte kreieren kann. Mit Fotos und ausführlichem Registerteil. Systematik: Xeo 222 Umfang: 271 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Mael ISBN: 978-3-442-39243-8	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marx, Michaela	machsnachhaltig Nix bleibt übrig Mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse komplett verwerten Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2022) Standort: Xeo 29 Mar / Nachhaltigkeit / Nachhaltige Küche Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Dauerhafte Entwicklung, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Langfristige Entwicklung, Nachhaltige Entwicklung, Nachhaltigkeit, Obst, Resteverwertung, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung, Zukunftsfähige Entwicklung Details hier Inhalt: Das Buch gibt eine Vielzahl von Anregungen aus den Bereichen Küche, Naturkosmetik und Kreativideen, um wirklich alle Reste von Obst und Gemüse zu verarbeiten. Systematik: Xeo 29 Umfang: 125 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 29 Mar / Nachhaltigkeit / Nachhaltige Küche ISBN: 978-3-8186-1515-4	Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mayer, Joachim	Altes Gemüse neu entdeckt die besten Sorten anbauen und genießen GU, München (2018) Standort: Xbn 25 May Schlagworte: Alte Sorten, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen Details hier Inhalt: Der attraktive Ratgeber vermittelt Hintergrundwissen über die Entwicklung der Gemüsesorten sowie Wissenswertes zur Anbaupraxis. Im Porträtteil finden sich über 200 Kurzvorstellungen von altbewährten Sorten sowie einige Rezepte. Systematik: Xbn 25 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xbn 25 May ISBN: 978-3-8338-6487-2	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mercer, Steve; Thomas, Ceri	Test Gemüse anbauen das Praxisbuch für den eigenen Garten Stiftung Warentest, Berlin (2013) Standort: Xbn 25 Mer Schlagworte: Garten, Gemüse, Gemüseanbau, Ratgeber - Garten Details hier Inhalt: Ökologisch orientierter, praxisnaher Grundbestandstitel mit wesentlichen Informationen für die Planung, Anlage, Pflege und Ernte von Gemüse auf Balkon, Terrasse, Schrebergarten und größeren Gartenflächen. Aus dem Engl. übers. Systematik: Xbn 25 Umfang: 224 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 Mer ISBN: 978-3-86851-066-9	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer,	Kochen mit Martina und Moritz - So lieben wir Gemüse unsere persönlichen Lieblingsrezepte Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2019) Standort: Xeo 222 Meut Schlagworte: Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Damit wird es leicht, den Jahreszeiten entsprechend zu kochen: 75 Rezepte, nach Monaten geordnet mit typischen Gemüsen der Saison. Systematik: Xeo 222 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 222 Meut ISBN: 978-3-95453-177-6	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Montalier, Delphine de	Gemüse & Gemüse 120 saisonale Rezepte Christian, München (2008) Standort: Xeo 222 Mon Schlagworte: Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochbuch Details hier Inhalt: 120 Rezepte mit Gemüse, von der Vorspeise bis zur Konserve. Dazu umfangreiche Gemüsekunde mit Tipps und Tricks zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung. 120 Rezepte mit Gemüse für Säfte, Suppen, Salate, gebratenes Gemüse, Saucen und Eingemachtes, jeweils mit Jahreszeitenhinweis. Darunter Bekanntes wie Ratatouille, aber auch Gerichte wie Kohlsalat japanische Art oder gegrillter Chicorée mit Basilikum und Parmesan. Naturgemäß enthält ein Gemüsekochbuch viele vegetarische Rezepte, aber auch die Fleischesser kommen nicht zu kurz (Rinderschmortopf mit Möhren). Saucen und Eingemachtes enthält Pesto, Zaziki, Zwiebelkonfitüre oder süßsaure Schalotten. Im Anhang Gemüsekunde, in der auf über 30 Seiten über Saison, Sorten, Einkauf, Aufbewahrung, Angebotsformen, generelle Zubereitung sowie Kniffe und Tipps informiert wird. Die Aufmachung des hochformatigen Bandes ist ansprechend (vgl. z.B. "Quiches & Tartes" der Autorin, BA 3/07 oder "Food & Glas, BA 6/08), die Rezeptfotos sind sehr appetitanregend. Reines Kochbuch, keine pikanten Backwaren. Zum Thema vgl. "Gemüse" (BA 10/00), "Knackig-frische Gemüse" (BA 6/03) oder das vorrangig empfohlene "Mein großes Grundkochbuch der Gemüseküche" (BA 3/04). Sicher kein Regalhüter. (2) Aus dem Franz. übers. Systematik: Xeo 222 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Mon ISBN: 978-3-88472-906-9	Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Muller, Gerda	Was wächst denn da? ein Jahr in Opas Garten Moritz, Frankfurt am Main (2014) Standort: 6.8 x Mul / Garten Schlagworte: Antolin Klasse 3, Garten, Gartenpflanzen, Gemüse, Gemüseanbau, Kulturpflanzen Details hier Inhalt: Sophie - ein Stadtkind - kennt Gemüse nur aus dem Supermarkt. Dieses Jahr verbringt sie viel Zeit in Opas Garten, lernt dort zahlreiche Gemüsesorten kennen und hilft bei anfallenden Arbeiten, z.B. säen, mulchen, gießen, jäten. Ein Sachgeschichte mit zarten Illustrationen; für kleine Gärtner ab 6. Aus dem Franz. übers. Systematik: 6.8 X Umfang: 37 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst., Kt. Standort: 6.8 x Mul / Garten ISBN: 978-3-89565-274-5	6.8 X 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Jugendbücherei Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ottolenghi, Yotam; Belfrage, Ixta;	Flavour Dorling Kindersley, Starnberg (2022) Standort: Xeo 2 Ott Schlagworte: Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochen, Speise, Vegane Kost, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Kost, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Vegetarismus Details hier Inhalt: Es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, Gemüse köstlich zuzubereiten. Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage stellen ihre "Aromatherapie" vor, die unterschiedlichste Aromen auf den Tisch bringt und in vielen Rezepten zeigt, wie vielfältig Gemüse ist. Systematik: Xeo 23 Umfang: 317 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Ott ISBN: 978-3-8310-4086-5	Xeo 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 08.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rakers, Judith	Homefarming Selbstversorgung ohne grünen Daumen Gräfe und Unzer, München (2021) Standort: Xb Rak Schlagworte: Geflügel, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Obst, Selbstversorgung, Versorgung Details hier Inhalt: Mit viel Herzblut berichtet die Tagesschausprecherin von ihrem "Coming-out" als Selbstversorgerin. Dabei geht es nicht nur um den eigenen Gemüsegarten, sondern auch um Hühnerhaltung, Lagerung der Ernte und Rezepte. Humorvoll wird von Erfolgen und Missgeschicken auf der "kleinen Farm" berichtet. Systematik: Xb Umfang: 240 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Xb Rak ISBN: 978-3-8338-7783-4	Xb 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Nein, verliehen bis 10.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Roeder, Annette; Kawamura, Yayo	Hektor & Omamascha Der Gemüsetag (Band 2) Boje, Köln (2017) Standort: 1 Roe Schlagworte: Ernährung, Ernährungsgewohnheit, Essen, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochen, Lebensmittel, Nahrung, Nutrition Details hier Inhalt: Hektor freut sich: Heute ist wieder Omamascha-Tag und da gibt es leckere Pfannkuchen. Deshalb verzichtet er im Kindergarten sogar auf das Mittagessen. Aber zuhause fehlen die Eier und ohne Eier gibt es keine Pfannkuchen! - Und in Hektors Bauch knurrt schon ein wütender Wolf ... Systematik: 1 Umfang: 26 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 1 Roe ISBN: 978-3-414-82472-1	1 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Jugendbücherei Nein, verliehen bis 07.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Scheu-Helgert, Marianne	Bio-Gärtnern das Grüner-Daumen-Konzept ; [lesen, loslegen, ernten] BLV, München (2013) Standort: Xbo 3 Scheu Schlagworte: Garten, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüseküche Details hier Inhalt: Gut illustrierter Ratgeber zum Gärtnern im Einklang mit der Natur von der Bodenbearbeitung über die Bepflanzung von Balkon und Terrasse bis zu den wichtigsten Gemüse, Kräuter, Insektenlockpflanzen, Stauden und Obstpflanzen mit Tipps zu Anbau, Sorten und Verwendung. Systematik: Xbo 3 Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbo 3 Scheu ISBN: 978-3-8354-1199-9	Xbo 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Serena, Marianna	Das Lexikon der alten Gemüsesorten 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche Atrium Verlag, Zürich (2021) Standort: Xbn 25 Ser Schlagworte: Alte Gemüsesorten, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Nachschlagewerk Details hier Inhalt: Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. Viele von ihnen lohnt es, für den Garten und die Küche wiederzuentdecken. Über 800 Gemüsesorten werden in fundierten Porträts vorgestellt. Es wird berichtet, woher die Gemüsesorten kommen und wie alt sie sind, wo sie angebaut wurden, wer sie entwickelt und gepflegt hat. Hinzu kommen Porträts von Menschen, die heute mit festen Raritäten arbeiten. Bei jeder Gemüsesorte ist eine Bezugsquelle angegeben. Die vorgestellten Sorten eignen sich für jeden Hausgarten, für den Anbau auf dem Balkon und in Töpfen. Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Hobbygärtnerinnen und engagierten Gemüseköche. Systematik: Xbn 25 Umfang: 671 Seiten : Illustrationen, farbig Standort: Xbn 25 Ser ISBN: 978-3-03800-620-6	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Shockey, Kirsten; Shockey, Christop	Fermentieren Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen, bewährte Methoden, 140 köstliche Rezepte Löwenzahn, Innsbruck (2015) Standort: Xeo 4 Sho Schlagworte: Fermentieren, Gemüse, Haltbarmachen, Rezepte, Vorratshaltung Details hier Inhalt: Ein gründlicher Kurs zum Thema Fermentieren, der die wissenschaftliche Basis des Gärungsprozesses erklärt und die Herstellung von milchsauer eingelegten Lebensmitteln demonstriert. Mit 140 Rezepten. Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 4 Umfang: 373 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 4 Sho ISBN: 978-3-7066-2575-3	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Smart, Denise	Kochen mit dem Spiralschneider Südwest, München (2016) Standort: Xeo 28 Sma Schlagworte: Essen und Trinken, Gemüse, Rezepte, Spiralschneider Details hier Inhalt: Bei diesen rund 80 internationalen Rezepten werden mithilfe eines Spiralschneiders Gemüse und Obst zu "Spaghetti" verarbeitet. Die pfiffigen Ideen sind somit nicht nur gesund, sondern auch optisch ein Hingucker. einzelne Einheit Systematik: Xeo 28 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 28 Sma ISBN: 978-3-517-09474-8	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weber, Anne-Katrin	Gemüse als Hauptgericht manchmal sogar mit Fleisch oder Fisch als Beilage Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2017) Standort: Xeo 252 Web Schlagworte: Anleitung, Backbuch, Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezept, Rezepte, Rezeptsammlung, Speise, Vegane Kost, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Kost, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht, Vegetarismus Details hier Inhalt: Eingeteilt nach den 4 Jahreszeiten, werden passende Gemüsegerichte, mal auch mit Fleisch oder Fisch serviert: Suppen, Salate, Hauptgerichte, Pfannengerichte etc.; reich illustriert. Systematik: Xeo 252, , Xeo 222 Umfang: 192 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 252 Web ISBN: 978-3-95453-142-4	Xeo 252, Xeo 222 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weidenweber, Christine	Gemüse ernten ohne Gießen trockenheitstolerante Pflanzen auswählen, den Boden schützen und Wasser sinnvoll nutzen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) ([2021]) Standort: Xbn 25 Weid / Nachhaltigkeit / Garten und Selbstversorgung Schlagworte: Aridität, Dauerhafte Entwicklung, Gemüse, Gemüsepflanze, Gemüsepflanzen, Klimawandel, Langfristige Entwicklung, Nachhaltige Entwicklung, Nachhaltigkeit, Trockenheit, Trockenheitstolerante Pflanzen, Zukunftsfähige Entwicklung Details hier Inhalt: Der eigene Anbau von Gemüse ist gerade in Zeiten des Klimawandels ein gesellschaftlicher Beitrag zur Vermeidung langer Lieferketten mit viel CO2-Ausstoß. Aber wie begegnet man dem sich wandelnden Klima im eigenen Garten? Dazu gibt es hier eine Fülle von reich illustrierten Praxistipps. Systematik: Xbn 25 Umfang: 127 Seiten : Illustrationen (farbig) Standort: Xbn 25 Weid / Nachhaltigkeit / Garten und Selbstversorgung ISBN: 978-3-8186-1107-1	Xbn 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Whittingham, Jo	Besser gärtnern Gärtnern ohne Garten Dorling Kindersley, München (2013) Standort: Xbo 320 Whi Schlagworte: Gemüse, Gemüseanbau, Obst, Ratgeber - Garten, Topfgarten Details hier Inhalt: Ansprechender, mit vielen Fotos ausgestatteter Ratgeber für Menschen, die trotz wenig Platz nicht auf eigenes Obst und Gemüse verzichten wollen. Mit Anleitungen zum Säen und Pflanzen, zur Pflege und Gestaltungsmöglichkeiten und Porträts der wichtigsten Gemüse- und Obstsorten und Kräuter. Aus dem Engl. übers. Systematik: Xbo 320 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbo 320 Whi ISBN: 978-3-8310-2342-4	Xbo 320 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Hauptstelle Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...